The Farm Table 농가의 식탁 2013년 1월호 웹진보기

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contents

농가의 식탁을 찾아서 _ 경남 함양으로 가다
02 한국을 담아내는 식탁, 떡을 이야기하다.

식탁에서 만난 문화
09 응답하라! 설날이여~

맛있는 건강에듀라이프
12 푸드스토리
‘장맛이 좋아야 음식 맛이 좋다’
15 보약밥상 프로젝트
제철음식이 보약이다.
밥상이 약선이다!
겨울에 먹으면 더 맛있는 음식, 뭐가 있을까?

2012 푸드비엔날레
마음만 있으면 된다! 2012 푸드비엔날레
23 무한상상을 디자인하라
“농산물 그 자체가 원래 아름답더이다”
27 초보 식문화인의 밥상뒤집기!
루돌프도 울고 간 도시락
29 꿈꾸는 농부들의 끼
데이지의《창조》

그곳, 농촌
32 겨울여행
제주올레 올래?
34 우리 마을 들여다보니
지구의 정원, 순천만을 담아
36 지식 나누기
상식 밖의 곤충

도시 in 칼럼
39 새로 취임한 국립한국농수산대학 남양호 총장과의 인터뷰

도시 in 신년 에세이
41 양주환 교수의 채움과 비움의 美學
42 전준일 교수의 인생은 고통이다.
42 박해완 교수의 “나는 생각한다, 고로 나는 존재한다.”

FOOD 뷰티
43 겨울철 피부에 좋은 자극 없이 예뻐지는 건강 목욕법마사지와 팩

온라인에서 만나는 신선한 먹거리
45 오마트 추천상품_어성초

여론광장_ 기다림에서 오는 설레임 <알림/수필/시>
47 내가 숨 쉴 수 있는 그곳, 한국벤처농업대학