The Farm Table 농가의 식탁 2013년 2월호 웹진보기

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contents

농가의 식탁을 찾아서 _ 경기 양평으로 가다
02 자연으로 버무린 꿈이 익는 농장에서 자연을 닮은 요리를 만나다.

팜&파머스토리 _ 늘푸른산양유업 김미자 대표
06 산양유로 유업(乳業)의 성공신화를 꿈꾸다

식탁에서 만난 문화
09 우리전통음식 알리기
정월대보름의 음식 약밥과 나물
13 허준박물관
마음의 병까지 치료한 허 준

맛있는 건강
15 보약밥상 프로젝트
제철음식이 보약이다.
겨울에 쌓였던 피로는 가라~
아삭한 맛으로 봄을 깨우다.

에듀라이프
18 한국벤처농업대학
“그런거 있잖아. 혼자 먹기 아깝다는 생각이 드는...”
한국벤처농업대학이 바로 그런 곳이다.
23 한국벤처농업대학원
언제나 그곳에는 낯선 농촌이야기와 열정과 도전으로 꿈을 꾸며
삶을 일구어 내는 농업인이 있다.
26 식문화스쿨
초보식문화사들이 밥상을 뒤집기 시작했다
설날 음식
30 예비농업스쿨
자연주의 생활이야말로 진정한 부를 즐길 수 있는 삶

감성충전, Spark _ Agro-TED
32 내 꿈은 꾼만큼 나의 것
35 시련은 있어도 실패는 없다.

그곳, 농촌
38 여행
대한민국 최대의 스펙터클 오픈 세트장, 변산반도
42 지식 나누기
나만의 정원 만들기

도시 in 칼럼
44 베이비부머에게 다가 온 결단의 시기

FOOD 뷰티
45 몸의 제 2심장, 발에도 활기를~

온라인에서 만나는 신선한 먹거리
47 오마트 추천상품 _ 보리빵과 보리죽